5 мая православные христиане отметят Пасху. Управление Роспотребнадзора по Липецкой области напоминает основные правила, которые позволят провести Пасху без негативных последствий для здоровья.

Приобретайте продукты питания, в том числе яйцо, творог в местах организованной торговли (торговые предприятия, рынки).

Обращайте внимание на целостность упаковки, не приобретайте товар при нарушенной целостности  и герметичности упаковки. 

Обязательно проверьте срок годности продуктов перед его приобретением.

Не покупайте скоропортящиеся пищевые продукты, если они хранятся без охлаждения.

При приобретении продуктов питания (муки, творога, яйца) необходимо обратить внимание на наличие информации на этикетке: об изготовителе пищевой продукции, составе продукта, дате изготовления и сроке годности, а также условиях хранения.

При необходимости спрашивайте документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.

При покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих продукты, готовые к употреблению, запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять  качество яиц в местах их продажи на овоскопе.

Дома хранить яйцо куриное следует в условиях холодильника, срок хранения сырых  яиц до 25 дней. Вареное яйцо хранят в условиях холодильника не более 36 часов.

Для окрашивания яиц необходимо использовать разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.

При выборе творога обратите внимание на название и состав. На упаковке творога должно быть четко прописано название  «творог», а не  творожный продукт на основе растительных жиров.

При покупке готового кулича обратите внимание на состав продукта. Предпочтение лучше отдавать натуральным ингредиентам (яйца, сливочное масло, сахар), а не заменителям (яичный порошок, маргарин, подсластитель).

Соблюдение этих правил является условием сохранения Вашего здоровья.